Самый, пожалуй, интересный и самобытный болгарский праздник – это первое марта, или Баба Марта. Уже с начала февраля появляются в магазинах браслеты, свитые из белоснежных и красных нитей – символ этой весенней даты. Легенда связывает традицию носить такие браслеты еще с создателем Первого болгарского царства ханом Аспарухом. Иногда на концах мартениц делают из белых и красных ниток человечков – их зовут Пижо и Пенда.
Мартеницы носят на запястье с первого дня весны и до того момента, когда встретится первое цветущее дерево или первый аист, прилетевший с юга. После этого нужно повеситьукрашение на ветку цветущего плодового дерева и загадать желание. Другое поверье гласит, что мартеницу надо спрятать под камень.
Христианские традиции
Со времен крещения Болгарии здесь появилось очень много христианских традиций. В них немало общего с традициями христиан в других странах, но также они имеют и свою специфику.
Например, за неделю до Пасхи отмечается Цветница (Вербное воскресение). В этот день в церкви освящают вербные веточки, которыми потом украшают дома, и которые потом раздают всем знакомым. А еще в этот день поздравляют мужчин и женщин с «цветочными» именами.
Накануне праздника Цветница – Лазаровден (Лазарова суббота). В этот день молодые девушки, которым исполнилось уже 16 лет, проводят специальный обряд – лазаруване. Они одеваются в специальные свадебные костюмы и распевают обрядовые песни, получая за это угощение и подарки. В былые времена в этот день принято было просить руки у своих избранниц.
Широко гуляют в Болгарии на Пасху – Великден. Этот день – государственный праздник, причем отдыхают всегда с пятницы до понедельника включительно. Традиционно на стол ставят погачу, вино, запеченного ягненка, сладкий хлеб в виде колоса – козунак, крашеные яйца.
Гергьовден, день св. Георгия называют маленькой Пасхой. Отмечается этот праздник 6 мая, и с ним обычно связывают ритуалы, призванные обеспечить хороший урожай. В этот обычно устраивают трапезу на природе, благо климат позволяет – своеобразный пикник с запеченным мясом, хлебом, свежим чесноком. В разгар праздника приходит время песен и танцев – традиционного болгарского хоро.
6 декабря празднуют Никулден – день Святого Николая. В этот праздник следует готовить рыбу с крупной чешуей, которая символизирует деньги. Чаще всего готовят карпа. Пару чешуек рекомендуется сохранить, чтобы они приманивали деньги.
