Болгария славится не только ласковым морем и золотистыми пляжами. Здесь множество достопримечательностей, а заинтересованное изучение особенностей страны обязательно принесет немало открытий. Вот лишь некоторые интересные факты о Болгарии:
-
Несмотря на скромные размеры, страна занимает третье в Европе место по разнообразию биологических видов, в том числе редких и эндемичных, т.е. не встречающихся в других регионах.
-
Также Болгария на третьем месте по количеству археологических находок. Уступает страна только таким признанным лидерам как Италия и Греция.
-
Здесь находится один из старейших городов Европы. Пловдив был основан 6 тысяч лет назад, раньше Рима и Афин.
-
Кирилл и Мефодий – создатели старославянской азбуки — родились за пределами Болгарии, но наибольших успехов в просветительской деятельности достигли именно тут. В честь них названа национальная библиотека, расположенная в красивом историческом здании в Софии.
-
Во время Второй Мировой войны Болгария стала единственной европейской страной, где количество евреев не уменьшилось, а выросло.
-
Болгарская кухня имеет много общего с греческой и турецкой. Блюда обычно готовят на гриле или тушат в глиняной посуде.
Здесь едят много овощей, а также молочных продуктов. Болгарский йогурт (кисело мляко) – важный ингредиент, без которого невозможно представить себе национальную кухню. Для его приготовления необходима специальная бактерия – болгарская палочка. -
Болгария – один из крупнейших производителей вина в мире. Виноград здесь начали сажать еще при фракийцах. Особой популярностью пользуются сорта, которые невозможно встретить за пределами страны – например, Мавруд, Димят, Широка мелнишка лоза. Болгарские вина менее известны, чем французские или итальянские, но они часто побеждают на международных конкурсах.
-
Национальный болгарский напиток – ракия – представляет собой крепкий фруктовый самогон. Наиболее распространена виноградная (гроздова) разновидность. Также ракию готовят из яблок, груш, черешки, персиков, абрикосов, слив и других фруктов.
-
-
Роза – один из символов Болгарии. Недалеко от г. Казанлык располагается знаменитая Долина Роз, где добывают драгоценное масло, которое используется для создания элитной парфюмерии. Также из роз готовят настойки, ликеры, вина, джемы, используют цветы при производстве косметики.
-
В Болгарии можно отдыхать круглый год. Летом отдыхающих ждут золотистые черноморские пляжи, зимой — горнолыжные курорты, а в межсезонье популярны экскурсии по историческим местам и бальнеологический туризм.
-
